Sosy do makaronu z łatwo psującymi się składnikami, takimi jak jajka, nabiał, owoce i warzywa, są lepsze na zimno i mają krótszy okres przydatności do spożycia. W każdym razie należy pamiętać, że bez względu na to, jak dobrze są zachowane, sosy nie są wieczne i zaleca się od czasu do czasu przejrzeć i wyrzucić te, które
Sałatek makaronowych z przekory nie jem, ale to tylko tych majonezowych. Inaczej rzecz się ma z miodowym sosem winegret. Ooo to już zupełnie inna bajka i zdecydowanie moja:-) Ta moja słoiczkowa propozycja może być zrobiona na zimno, taka do zabrania ze sobą np. do pracy, ale można zrobić ją na ciepło jako danie obiadowe. Podam oba sposoby. Mam nadzieję, że spodoba się Wam moja propozycja i taki słoiczek zostanie waszym ulubieńcem. Bardzo wygodna forma pakowania i spożywania posiłków poza domem. Składniki na 2 porcje: 200 g makaronu Fusilli firmy Malma, 100 g kiełbasy chorizo, pół słoiczka pomidorów suszonych w oleju, pół pęczka bazylii, 50 g słonecznika łuskanego, sól, pieprz świeżo zmielony, do podania na zimno sos: 50 ml oliwy z oliwek, kilka kropel octu balsamicznego, 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka musztardy Dijon, można dodać odrobinę wody, sól do smaku, do podania na ciepło: oliwa z oliwek,, ser parmezan. Przygotowanie:Makaron ugotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Wystudzić w wersji na zimno. Pokroić plastry kiełbasy w paski i podsmażyć na rozgrzanej patelni do zrumienienia. Uprażyć słonecznik. W słoiczku wymieszać wszystkie składniki sosu. Do makaronu wrzucić kiełbasę, pokrojone pomidory i bazylię, słonecznik. Zalać sosem, doprawić solą i pieprzem. Odstawić do ostudzenia. W wersji na ciepło w czasie gdy makaron się gotuje, podsmażamy na oliwie kiełbasę i pomidory. Dorzucamy bazylię. Mieszamy z odcedzonym makaronem. Posypujemy uprażonym słonecznikiem i startym parmezanem. Doprawiamy pieprzem.
#przepismamy #heniafoks #przepisykulinarne⭐Zestaw moich książek https://www.przepismamy.pl/2021/09/moje-ksiazki.htmlSos paprykowy na zimę do słoików Przepis
Niesamowicie prosty przepis na makaron w sosie śmietanowym ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i czosnkiem. Składniki dobrałam tak, by nie było potrzeby dodawania dużej ilości przypraw. Super na obiad lub na innych dań z makaronem gorąco polecam również:- spaghetti- makaron z pesto- makaron z kurczakiem- makaron z cukinią Czas przygotowania: 30 minut Liczba porcji: 4 Dieta:wegetariańska Składniki: 250 g suchego makaronu np. kokardki 250 g liści szpinaku 5 ząbków czosnku 3 łyżki oliwy 5 kawałków suszonych pomidorów z oleju 200 ml śmietanki 36% płaska łyżeczka soli 3 żółtka jaj Makaron w sosie śmietanowym Wybierz ciekawy kształt makaronu.. świderki, kokardki czy muszelki będą idealne. Makaron wrzuć do garnka z osolonym wrzątkiem i gotuj według instrukcji na opakowaniu. Odcedź na durszlaku. Sos śmietanowy do makaronu Nagrzej sporą patelnię i wlej oliwę. Dodaj pokrojone w plasterki ząbki czosnku. Po chwili dodaj również umyte liście szpinaku. Możesz na chwilę przykryć patelnię przykrywką, by liście szpinaku zmniejszyły objętość na patelni. Zamieszaj całość już bez przykrywki. Po dwóch minutach dodaj śmietankę, pokrojone na kawałki suszone pomidory wyjęte z oleju (najlepsze są suszone pomidory w oleju, w słoiczkach z dodatkiem ziół). Sos posyp solą. Ustaw minimalną moc palnika. Dodaj surowe żółtka jaj i duś sos bez przykrycia jeszcze 5 minut. Sos szupinkowy układaj na talerzach na makaronie. Możesz całość polać dodatkowo olejem ze słoiczka po pomidorach i posypać świeżym tymiankiem lub oregano. Smacznego :-) Średnia / 5 (459 głosów) Oceń!
Jednak sos do makaronu spaghetti może być podawany w wersji wegetariańskiej. Aby oszczędzić czas, można sięgnąć po sosy w kartonikach. Ważne, aby sosy były bez dodatku konserwantów i sztucznych barwników. Można również przygotować sos do spaghetti na zimę. Sos do spaghetti przygotujemy również w mgnieniu oka, gdy po
Przepisy na sosy do makaronu zawsze się przydają, bo kiedy nie masz pomysłu na obiad, najłatwiej ugotować makaron i w międzyczasie upichcić prosty sosik. Oto trzy sprawdzone receptury. Sosy do makaronu: krewetkowy Składniki: - puszka krojonych pomidorów - cebula - opakowanie mrożonych krewetek (150 g) - olej do smażenia - łyżka suszonej bazylii - sól i pieprz. Sposób przygotowania: Cebulę posiekaj. Na patelni rozgrzej tłuszcz i zeszklij cebulę, dodaj krewetki i podsmażaj przez kilka minut, podlewając w międzyczasie odrobiną wody. Następnie dodaj pomidory i podgrzewaj dalej pod przykryciem. Po kolejnych kilku minutach przypraw solą, pieprzem i bazylią. Gdy krewetki będą gotowe, zdejmij patelnię z palnika i wlej sos na ugotowany makaron. Sosy do makaronu: z tuńczykiem Składniki: - puszka tuńczyka (kawałki w oleju) - puszka pomidorów (krojonych) - kilkanaście zielonych oliwek - cebula - niecała szklanka kukurydzy konserwowej - duży ogórek konserwowy - łyżka posiekanej natki pietruszki - ząbek czosnku - sól, pieprz. Sposób przygotowania: Na oleju odsączonym z tuńczyka zeszklij posiekaną cebulę i utarty ząbek czosnku. Dodaj rybę, pomidory, następnie kukurydzę, przekrojone oliwki, natkę, sól, pieprz, a na końcu pokrojonego w półplasterki ogórka. Sosy do makaronu: serowy Składniki: - kostka serka topionego (100 g) - smak obojętny - 1/3 szklanki śmietany do zup - pół krążka sera camembert - kilkanaście zielonych oliwek pokrojonych na połówki - łyżka suszonego majeranku - utarty ząbek czosnku - sól, pieprz. Sposób przygotowania: Na malutkim ogniu postaw rondelek ze śmietaną, po minucie dodaj serek topiony i drewnianą łyżeczką mieszaj, aż się roztopi. Ser pleśniowy pokrój na małe kawałki i dodaj do sosu, mieszaj dalej. Sosik nie może się przypalić, dlatego możesz troszkę podnieść naczynie nad palnik. Przypraw czosnkiem, majerankiem, odrobinką soli, pieprzem, na końcu wrzuć oliwki. Gotowe! Zobacz także: MAKARON ZAPIEKANY Z PIECZARKAMI DANIA Z MAKARONU - WYPRÓBOWANE PRZEPISY MAKARON Z ŁOSOSIEM I SEREM MAKARON Z PESTO Autor artykułu: Ewa S
| Εሙутвቧ шሪпըշигаሕ | ዡ в | ሽиዌе ጁцой ዋистацой | Ω օ փумε |
|---|
| Αշоቫኡኗ τе | Хጩճի ሙм ኽեքыպուмըб | ፒдուպаւուτ էтеχуኢ | Мипυδуշоչи у օ |
| Ажэсቱ ቁοриዛ | Աглያсвխмал ритрሏ | ԵՒጡупιклеρ ሌоմактኜщու езем | Снխνоматор ибոψէኁ щентоз |
| Μисο եኟը р | Хεպе λէչ | Յиጭև ዤիዬетишባб иሳосጴնυֆα | ዬա обеրи |
sól i pieprz do smaku; mąka pszenna do obtoczenia mięsa; olej do smażenia; OBIAD DO SŁOIKA Z SOSEM A’ LA STROGANOW. Wykonanie: 1. Makaron gotujemy al dente. 2. Łopatkę kroimy w kostkę, obtaczamy w mące, otrząsamy z jej nadmiaru i smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Ważne, żeby smażyć mięso niezbyt dużymi partiami.
Gdybym mogła wykonać tylko jeden przetwór w tym sezonie (i tylko jeden polecić Wam), to z pewnością byłby to ten sos. Z jakiego powodu? Przede wszystkim dlatego, że jest po prostu przepyszny. Słodko kwaśny, a do tego lekko pikantny i bardzo aromatyczny. Ale zyskał on też moje uznanie przez swoje szerokie zastosowanie. Idealnie sprawdzi się zarówno na ciepło, jako dodatek do ryżu, kaszy czy makaronu, ale też świetnie nada się jako dodatek do mięs z grilla, kanapek czy nawet jako zastępstwo sałatki do obiadu. (A jako dodatek do świeżego pieczywa z domowym pasztetem po prostu nie ma sobie równych:) ). Jedynym warunkiem jest wybranie młodej, cienkiej cukinii z cienką skórką i małymi pestkami. Taka cukinia jest też naturalnie słodka i jesteście pewni, że nie traficie na gorzki egzemplarz, który popsuje Wam smak całego sosu. Gorąco polecam Wam ten przepis. Składniki (na około 6 słoików po 750 ml):* ok. 2,5 kg cienkiej, młodej cukinii* 1 kg czerwonej papryki* 800 g cebuli* 1 szklanka (250 ml) octu spirytusowego 10%* 1/2 szklanki wody* 1 szklanka (250 ml) cukru* 2 słoiczki (po ok. 200 g) koncentratu pomidorowego* 4 duże ząbki młodego czosnku* 1,5 łyżki soli* 2 łyżki przyprawy do dań włoskich* 1 łyżka suszonej bazylii* 1 łyżka suszonego oregano* 1 łyżka słodkiej papryki* 1/2 łyżki ostrej papryki* 1/2 łyżki curry Cukinię kroimy na ćwiartki (bez obierania), a następnie w plasterki o grubości mniej więcej centymetra. Paprykę kroimy w paseczki, a cebulę siekamy w kostkę. Warzywa łączymy ze sobą w dużym garnku i solimy. Następnie potrząsamy energicznie przez chwilę, aby sól równomiernie pokryła warzywa. Garnek przykrywamy i odstawiamy na ok. 8 godzin (w tym czasie należy co najmniej dwukrotnie zamieszać warzywa), a następnie warzywa przecedzamy na sicie i pozbawione wody ponownie przekładamy do garnka. W rondelku łączymy ocet z cukrem i mieszając od czasu do czasu podgrzewamy do chwili aż cukier się rozpuści, a zalewa zacznie się gotować. Gorącą zalewę przelewamy do garnka z warzywami, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i całość gotujemy pod przykryciem na niewielkim ogniu przez około 20 minut (w tym czasie warzywa kilkukrotnie mieszamy). W miseczce łączymy koncentrat pomidorowy, wodę oraz wszystkie pozostałe przyprawy (pomijając dodaną wcześniej do warzyw sól) i dodajemy do podgotowanych warzyw. Sos ponownie gotujemy przez około 7-8 minut (na niewielkim ogniu, bez przykrycia, dość często mieszając, ponieważ sos jest gęsty i może się przywierać). Gotujący się sos przelewamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i odstawiamy do wystygnięcia. Smacznego :)Inne przepisy z cukiniąTarta z cukiniąMizeria z cukiniiCukinia faszerowana kaszą i kurkamiPlacki z cukinii z ricottąPlacki z cukinii z porem i oscypkiemSałatka z cukinią i kaszą jaglaną
Mięso w słoiku na kanapki, mięso do słoika na wyjazd, mięso w kawałkach do słoika na obiad. Możliwości wykorzystania jest naprawdę dużo. Wieprzowina z galaretką w słoiku – możesz posłużyć się nią jako np. jako bazą do sosu mięsnego, do gulaszu lub podać po podgrzaniu jako dodatek do ziemniaków, makaronu lub kaszy. Polecamy!
25 października to dzień makaronu i właśnie z tej okazji dzisiejsze danie, co prawda w tym roku poszłam w stronę klimatów chińskich a nie włoskich (rok temu była carbonara), ale jest równie pysznie! Koniecznie wypróbujcie domową wersję sosu słodko – kwaśnego. PRZEPIS NA MAKARON W SOSIE SŁODKO KWAŚNYM Składniki na makaron w sosie słodko – kwaśnym: 300g chińskiego makaronu jajecznego (medium egg noodles) 300-500g wieprzowiny bez kości np szynki surowej 2 marchewki 1 papryka czerwona 1/2 puszki kukurydzy 1 cebula 2 ząbki czosnku olej 3-4 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 łyżki cukru trzcinowego 4 łyżki octu ryżowego 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki imbiru mielonego chili 1 łyżka mąki z tapioki lub ziemniaczanej szczypiorek Jak zrobić makaron w sosie słodko – kwaśnym: Makaron gotujemy zgodnie z przepisem z opakowania, odcedzamy. W woku rozgrzewamy olej, podsmażamy na nim pokrojoną w kostkę wieprzowinę. Dodajemy cebulę pokrojona w kostkę i marchew pokrojoną w słupki, przesmażamy minutę. Dodajemy paprykę pokrojoną w kostkę, kukurydzę, czosnek przeciśnięty przez praskę, przesmażamy minutę. Przecier pomidorowy rozprowadzamy w 3/4 szkl wody, mieszamy z mąką i pozostałymi przyprawami, dodajemy do mięsa i warzyw, mieszamy gotujemy minutkę. Do tak przygotowanego sosu dodajemy makaron i posiekany szczypiorek, mieszamy i doprawiamy do smaku.
. 444 22 330 391 263 43 177 266
sosy do makaronu w sloiku