Witajcie Drodzy czytelnicy po świątecznej przerwie! Mam nadzieję, że święta minęły Wam w wyjątkowo miłej, przyjaznej, smacznej i rodzinnej atmosferze. Z myślą o Sylwestrze przygotowałam dla Was paszteciki. Można przygotować je na wiele sposobów z ciasta drożdżowego, francuskiego, a nawet z ciasta kruchego. Podobnie jest z nadzieniem, wedle własnego uznania może być różnorodne. Te małe przystawki najchętniej zjadane w towarzystwie barszczu w okresie świątecznym, ale również przy okazji imprez. Ta propozycja to paszteciki z gotowego ciasta francuskiego z zasmażaną kapustą lub z pieczarkami, jak kto woli. Są pyszne i maleńkie, idealne na tzw. jeden kęs. Polecam! Składniki: 1 blat francuskiego ciasta, wystarczy na ponad 30 pasztecików 30 dag kiszonej kapusty albo pieczarek 1 cebula pokrojona w drobną kosteczkę 3 łyżki oleju 1 łyżeczka cukru 1/4 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka kucharka lub vegety Kapusta jako farsz lub dodatek do obiadu Przygotowanie: Kapustę płuczemy z nadmiaru kwasu, mocno odciskamy z wody i drobno kroimy. Rozgrzewamy patelnię z olejem, wrzucamy cebulkę i smażymy, aż się zeszkli. Dodajemy kapustę, mieszamy z cebulą, przykrywamy pokrywką i dusimy chwilę. Kapusta zacznie przywierać do patelni, dodajemy kilka łyżek wody, mieszamy i powtarzamy proces i tak łącznie przez 20-25 minut. Kapustę można odrobinę doprawić jarzynką, kucharkiem lub vegetą. Jeśli kapusta jest zbyt mokra to ostatnie 4-5 minuty smażymy bez pokrywki, a jeśli sucha to jeszcze 2 łyżki wody i dusić ostatnie 4-5 minuty pod przykryciem. Kapusta powinna być już miękka i pyszna. Tak samo przygotowuję kapustę do obiadu, tylko robię trochę więcej i dusze troszkę dłużej o jakieś kolejne 10 minut, bo do miękkości kapusty. Wiele osób na końcu dodaje do kapusty zasmażoną mąkę, ja tego nie robię, uważam, że jest zbyteczna, kapusta bez tego jest pyszna i o wiele zdrowsza. Dokładnie tak samo postępuję z pieczarkami. Tak przygotowana kapusta jest również wspaniałym dodatkiem do obiadu lub placków ziemniaczanych. Piekarnik nagrzewam do 200 stopni C. Ciasto rozwijam na stolnicy i kroję na pół wzdłuż dłuższego boku. Tak by powstały dwa długie, wąskie paski. Na każdy pasek, na środek, po całej długości układam zasmażaną kapustę. Zakładam dolny brzeg ciasta na kapustę, a potem górny wolny brzeg na ciasto. Powstanie rulon wypełniony kapustą. Układam łączeniem do dołu i kroję na półtora centymetrowe plasterki. Wszystkie paszteciki układam na blasze w niewielkich odstępach i piekę 15-20 minut tak by były rumiane. Po wyciągnięciu są gotowe, można jeść je n ciepło lub zimno i przygotować dzień wcześniej, jeśli w dzień imprezy nie chcemy zajmować się gotowaniem. Będą pyszne przez 2-3 dni. Nie trzeba ich przechowywać w lodówce, lepiej w chlebaku, żeby nie wysychały. Smacznego!
Paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami. Ciasto francuskie - 1 opakowanie Książki kucharskie paszteciki z pieczarkami i mozzarellą z ciasta francuskiego Paszteciki z ciasta francuskiego Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami to wręcz idealna przekąska do barszczyku w święta, a nawet możemy ją podać solo na spotkaniu z bliskimi. Paszteciki są szybkie w przygotowaniu i smakują każdemu! Do dzieła 🙂 Do przygotowania potrzeba:mała główka kapusty ok. 1kg 1 cebula garść suszonych grzybów 3 listki laurowe, sól, pieprz, domowa wegeta ciasto francuskiejajkoczarnuszka Kapustę gotujemy z grzybami i listkiem laurowym do momentu aż stanie się kroimy drobno i podsmażamy na oleju z dodatkiem łyżeczki domowej wegety. Ugotowaną kapustę odcedzamy tak aby pozbyć się wody, wyjmujemy listki i kroimy drobno, możemy użyć do tego robota lub ręcznie. Następnie odciskamy wodę z kapusty, dodajemy usmażoną cebulkę, sól pieprz i łyżkę domowej francuskie kroimy wzdłuż na pół. Na środek każdej części dodajemy farszu i składamy. Każdą część kroimy na 3-4 centymetrowe paszteciki. Następnie smarujemy roztrzepanym jajem i dekorujemy czarnuszką. Pieczemy około 15-20 minut z nagrzanym do 220 stopni piekarniku. Opcja góra-dół. Paszteciki z ciasta francuskiego gotowe! Farszu starczy nam na 2 ciasta francuskie. Świetną przekąską z ciasta francuskiego są też pizzerinki ze szparagami, są rewelacyjne w smaku! Zapraszam do sekcji WYPIEKI aby zainspirować się ciekawymi i szybkimi przepisami na udane dania i przekąski. Więcej codziennych inspiracji znajdziecie również na moim Instagramie oraz Facebooku 😉 Related posts: Categories: Przekąski, WEGE, Wypieki Następnie odciskamy wodę z kapusty, dodajemy usmażoną cebulkę, sól pieprz i łyżkę domowej wegety. Ciasto francuskie kroimy wzdłuż na pół. Na środek każdej części dodajemy farszu i składamy. Każdą część kroimy na 3-4 centymetrowe paszteciki. Następnie smarujemy roztrzepanym jajem i dekorujemy czarnuszką. Pieczemy około Paszteciki to pyszna przekąska, którą można podawać w wielu wariantach. Idealnie sprawdzą się do barszczu czerwonego, szczególnie podczas kolacji wigilijnej. Możecie również podać je w formie przystawki na spotkaniu ze znajomymi. Opcji jest naprawdę wiele! Zastanawiacie się, jakie ciasto wybrać do przygotowania pasztecików? Nie mogliście lepiej trafić. Zdradzamy sekrety pasztecików i doradzamy, które ciasto sprawdzi się najlepiej. Sprawdźcie sami! Paszteciki – przysmak, któremu ciężko się oprzeć Czy próbowaliście kiedyś pasztecików z supermarketu? Możemy Was zapewnić, że nie umywają się do tych przygotowanych w domu. Proces przyrządzania wcale nie trwa tak długo i jest naprawdę prosty! Możecie przygotować ciasto do pasztecików, dodać pyszny farsz i podać je z barszczem czerwonym, stworzycie w ten sposób obiad lub kolację. To potrawa, którą przygotowuje się głównie w okresie zimowym, jednak możecie przyrządzać ją przez cały rok! Paszteciki mogą być pyszną przekąską, którą weźmiecie ze sobą do pracy lub poczęstujecie gości. Czy wiecie, co jest kluczowe w przygotowaniu tego smakołyku? Ciasto na paszteciki! Czas poznać jego rodzaje. Ciasto na paszteciki półkruche i kruche Ciasto na paszteciki półkruche to nasza pierwsza propozycja, którą możecie wykonać za pomocą 4 podstawowych składników: mąki, cukru, masła, jajek i dodatkowo – proszku do pieczenia. Jeżeli chcecie, żeby Wasze ciasto było jeszcze bardziej delikatne, to dodajcie trochę masła. Do tego rodzaju pasztecików świetnie sprawdzi się farsz zrobiony z pieczarek i kapusty. Koniecznie spróbujcie tego połączenia! Myślicie, że to koniec naszych propozycji? Nic bardziej mylnego! Ciasto na paszteciki kruche to również niezwykle pyszna opcja. Połączcie je z pieczarkami i mozzarellą lub szpinakiem i serem feta. Na pewno się nie zawiedziecie! Ciasto drożdżowe na paszteciki – przepis Teraz czas na najprostszą opcję, dzięki której przygotujecie pyszne paszteciki. Ciasto drożdżowe na paszteciki jest niezwykle łatwe do wykonania i praktycznie zawsze się udaje. Podstawowymi składnikami do tego przepisu są: mleko, cukier, jajka, masło oraz oczywiście drożdże. Połączcie wszystkie produkty, zagniećcie je i włóżcie na godzinę do lodówki. Wyciągnijcie gotowe ciasto, rozwałkujcie je i zawińcie z farszem. To wyjątkowo prosta potrawa, która nie może się nie udać! Nasze propozycje na paszteciki Uwaga! Teraz zasypiemy Was pysznymi inspiracjami, które możecie wykorzystać we własnej kuchni. Paszteciki z ciasta francuskiego z nadzieniem bolognese idealnie sprawdzą się jako przystawka, możecie przygotować do nich dip czosnkowy i zachwycić swoich gości! Czy są z nami miłośnicy mięs? Paszteciki z karkówką z pewnością przypadną Wam do gustu, musicie ich spróbować! Jesteście fanami pierogów ruskich? Czy wiedzieliście, że paszteciki z białym serem smakują bardzo podobnie? To ciekawa odmiana i urozmaicenie! Nasz przysmak doskonale sprawdzi się jako potrawa na stole wigilijnym. Czas na klasycznie połączenie, które głównie kojarzy się ze świętami. Barszcz czerwony z grzybowym pasztecikiem, chyba nikt nie oprze się tej potrawie! Przygotowanie pasztecików jest niezwykle łatwe, dlatego spróbujcie własnoręcznie wykonać je w domu. Najlepiej smakują prosto z piekarnika! Smacznego. . 69 205 289 229 27 109 486 438ciasto francuskie paszteciki z pieczarkami
